30 ноября 2023г.

г. Орел,

Фундаментальная библиотека ОГУ им. И.С. Тургенева, Точка кипения,

зал «Тургеневский сад», г. Орёл, пл. Каменского, д.1

09.00 – 10.00

Подготовка и расстановка участников областного смотра качества «Орловское Качество – 2023»

Представители организаций-участников смотра качества, представители профильных учебных учреждений (новые разработки в хлебопечении и мясной отрасли)

10.00 – 10.30

Знакомство с выставкой, дегустацией участников смотра качества и новых разработок в сфере мясной и хлебопекарной отрасли.

Организации – заказчики государственных закупок, представители Роспотребнадзора, Россельхознадзора по Орловской и Курской областям, представители ритейла.

10.30 – 10.45

Приветствие участникам мероприятия.

Руководитель Орловского ЦКР – С. Н. Невструев

Представитель Управления Роспотребнадзора по Орловской области

10.45 – 12.00

Круглый стол «Внедрение в производство новых, функциональных и специализированных продуктов».

Руководитель Ассоциации «Орловское Качество» — Куницына Т.О.

Представители ОГУ им. И.С. Тургенева, кафедра  технологии продуктов питания и организации ресторанного дела.

Представители ОГАУ им. Н.В. Парахина

12.00 – 13.00

Награждение участников областного Смотра качества «Орловское Качество – 2023»

Руководитель Орловского ЦКР – С.Н. Невструев

Руководитель Ассоциации «Орловское Качество» — Куницына Т.О.

Представитель Управления Роспотребнадзора по Орловской области